A França é, sem dúvida, um dos países mais renomados quando o assunto é gastronomia, e seus queijos artesanais ocupam um lugar de destaque nessa tradição. Com uma diversidade impressionante, que ultrapassa as 1.200 variedades registradas, o país se orgulha de transformar o leite em verdadeiras joias culinárias, cada uma com sabores, texturas e aromas …

Se você ama explorar a gastronomia de diferentes regiões do mundo, o Vale do Loire, na França, é um destino que merece sua atenção. Conhecido por seus deslumbrantes castelos, vinhedos renomados e paisagens de tirar o fôlego, esse vale também abriga uma das tradições mais autênticas da culinária francesa: a produção artesanal de queijos de …